Jak se zkazí konopné lollypopy? Vše, co potřebujete vědět o skladování a trvanlivosti

Stává se vám, že si koupíte krásně balené konopné lollypopy, ale po několika týdnech si je vzpomenete - a zjistíte, že už nevypadají stejně? Nejsou tak tvrdé, začínají lepit, nebo mají divnou vůni? To není jen vaše představa. Konopné sladkosti se zkazí, i když neobsahují mléko, vejce ani maso. A když ano, může to být nejen nepříjemné, ale i nebezpečné.

Proč se konopné lollypopy zkazí, když neobsahují žádné základní potraviny?

Největší omyl je myslet si, že protože ediblů nejsou zvířecího původu, tak se nezkazí. To není pravda. Konopné lollypopy se zkazí kvůli třem hlavním věcem: vodě, teplu a vzduchu.

Sladkosti jsou vyrobeny z cukru, vody, pectinu a konopného oleje. Cukr sám o sobě nezkazí, ale když do něj vstoupí vlhkost, začne se tam rozmnožovat plíseň a bakterie. Konopný olej je tuk - a tuky se oxidují, když jsou vystaveny vzduchu a světlu. To vede k ranciditě, což je ten nepříjemný, kovový, nebo „starý“ chuťový pocit, který cítíte, když otevřete starý balíček oříšků.

Nejčastější příznaky zkazených konopných lollypopů:

• Sladkost je lepkavá nebo měkká, místo aby byla tvrdá a skleněná
• Má bílé, zelené nebo černé skvrny - to je plíseň
• Vůně je kyselá, kovová, nebo připomíná olejové kresby
• Chuť je „nečistá“ - nejen jiná, ale „špatná“
• Na povrchu se objeví vodní kapičky - to znamená, že se voda oddělila od cukru

Kolik trvají konopné lollypopy?

Průměrná trvanlivost konopných lollypopů je 6 až 12 měsíců, pokud jsou správně uloženy. To je ale teorie. Ve skutečnosti to závisí na třech věcech: jak jsou vyrobeny, jak jsou zabalené a kde je máte.

Profesionální výrobci používají vakuumové balení, anti-oxidanty a speciální obaly, které blokují světlo a vlhkost. Takové lollypopy mohou přežít i 18 měsíců. Ale pokud jste si je koupili v malém obchodě, nebo je někdo udělal doma - pravděpodobně nemají žádnou ochranu.

Domácí konopné lollypopy, které jste si udělali sami, mají obvykle životnost jen 2 až 4 měsíce. Proč? Protože doma nemáte k dispozici průmyslové vybavení. Cukr se zvlhčuje, olej se oxiduje, a všechno to se děje rychleji, než si myslíte.

Co se stane, když sníte zkazené konopné lollypopy?

Není to jako když sníte zkazené mléko. Nejde o to, že byste se otrávili botulismem. Ale můžete se dostat do potíží jinak.

Plíseň na lollypopu může způsobit:

• Poruchy žaludku - nevolnost, průjem, závratě
• Reakce dýchacích cest - kašel, podráždění krku, zácpu
• U lidí s alergiemi nebo astmatem - zhoršení příznaků

A pokud je olej rancidní? To neznamená, že se otrávíte. Ale vaše tělo nezpracuje THC stejně. Rancidní tuky ničí endokanabinoidní systém - a to znamená, že buď necítíte účinek vůbec, nebo ho cítíte nesprávně: příliš silně, příliš dlouho, nebo s nečekanými vedlejšími účinky jako závratě nebo panika.

Nikdy nejedzte lollypop, který vypadá, smrdí nebo chutná špatně. Nejde o to, že by to bylo „méně účinné“. Jde o to, že to může být nebezpečné.

Jak správně skladovat konopné lollypopy?

Nejlepší místo pro konopné sladkosti je chladnička - ne mrazák, ale chladnička.

Zde je jednoduchý návod:

1. Nechte lollypopy v původním balení, pokud ještě je celé.
2. Pokud je balení otevřené, zabalte každý lollypop zvlášť do aluminiové fólie nebo zpevňovacího pytlíku s uzávěrem.
3. Uložte je do hermeticky uzavřeného skleněného nádoby - ne plastového, protože plast propouští vzduch.
4. Dejte nádobu do chladničky, na nejchladnější místo - obvykle na spodní polici.
5. Nezabírejte je do mrazáku. Mrazící teploty způsobují kondenzaci vody, která pak vnikne do cukru a způsobí krystalizaci a lepkavost.

Nezapomeňte: světlo je nepřítel. Pokud máte skleněnou nádobu, uložte ji do tmavého šatníku nebo do krabice. UV záření rozkládá THC a způsobuje, že účinek slábne i bez toho, aby se sladkost zkazila.

Co dělat, když už je lollypop zkazený?

Neexistuje žádný způsob, jak „vyléčit“ zkazený konopný lollypop. Neexistuje žádná metoda, jak ho očistit, oteplit nebo „přepracovat“ - a znovu použít.

Nezahazujte ho do kompostu. Konopný olej může být škodlivý pro živočichy - i pro vaše kočky nebo psy. Pokud ho někdo najde, může se otrávit.

Nejbezpečnější způsob, jak se zbavit zkazeného lollypopu:

• Zabalte ho do několika vrstev papíru nebo plastového sáčku
• Dejte ho do koše pro nebezpečný odpad
• Nezapomeňte označit: „Obsahuje konopný olej - ne pro zvířata“

Nezahazujte ho do běžného odpadu. Pokud se dostane do kompostu nebo do přírody, může poškodit ekosystém.

Když si koupíte konopné lollypopy, co si všimnout?

Než si je koupíte, podívejte se na toto:

• Termín spotřeby - musí být uveden na obalu. Pokud není, nekupujte.
• Obal - musí být hermetický, neprůhledný, alespoň částečně. Pokud je vidět obsah, je to špatně.
• Výrobce - znáte ho? Je to zkušený výrobce s certifikací? Pokud ne, ptáte se, jak dlouho tyto lollypopy trvaly v krabici.
• Chuť a vůně - když otevřete balení, nesmí to vonět kyselým nebo olejovým. Pokud ano, vraťte je.

Na trhu je mnoho nekvalitních produktů. Některé lollypopy jsou vyrobeny z nečistého oleje, s přidanými konzervanty, které nejsou pro lidskou spotřebu bezpečné. Nezapomeňte: pokud je cena příliš nízká, je to většinou důvod.

Je lepší dělat konopné lollypopy doma?

Domácí výroba zní jako skvělý nápad - a je to. Ale jen pokud víte, co děláte.

Domácí lollypopy mají výhody: můžete vybrat kvalitní olej, nechat si přidat přírodní příchutě, a vědět přesně, co je uvnitř. Ale mají i nevýhody:

• Nemáte sterilní prostředí - riziko plísně je vyšší
• Nemáte vakuumový balík - oxidace je rychlejší
• Nemáte stabilizátory - tuk se rychleji rozpadá

Je-li vaše domácí verze připravená v kuchyni s otevřenými okny, v teplém prostředí, a uložená v plastovém sáčku na stěně - bude zkazená za 3 týdny.

Je-li vaše verze vyrobená v čisté kuchyni, v chladu, s použitím sterilních nádob, a uložená v chladničce v hermetickém skleněném kelímku - může vydržet 4 měsíce.

Takže ne: domácí výroba není automaticky lepší. Je lepší, jen když se k ní přistupuje jako k vědě - ne jako k experimentu.

Co se stane s THC, když se lollypop zkazí?

THC se neztrácí hned, když se sladkost zkazí. Ale když se olej oxiduje, THC se pomalu přeměňuje v CBN - kannabinoid, který není psychoaktivní, ale má spíš sedativní účinek.

To znamená, že zkazený lollypop může:

• Nezpůsobit žádný účinek
• Způsobit příliš silný účinek (kvůli nečistotám)
• Způsobit účinek, který je jiný - spíš jako „spánek“ než „euforie“

Neexistuje žádný test, který by vám řekl, kolik THC ještě zbývá. Pokud se sladkost změnila vůní, barvou nebo texturou - předpokládejte, že je nebezpečná. A nejedzte ji.